食品废水中氨氮含量高，废水量从1吨到数千吨不等，无论是大型还是小型的食品企业污水厂，都需要应对环保的检查标准，下面是降低浓度的方法。
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食品废水氨氮超标处理方法
物理法
利用物理作用分离污水中的非溶解性物质，在处理过程中不改变化学性质。常用的有重力分离、离心分离、反渗透、气浮等。物理法处理构筑物较简单、经济，用于村镇水体容量大、自净能力强、污水处理程度要求不高的情况。
生物法
利用微生物的新陈代谢功能，将污水中呈溶解或胶体状态的有机物分解氧化为稳定的无机物质，使污水得到净化。常用的有活性污泥法和生物膜法。生物法处理程度比物理法要高。
化学法
选一个操作简单、处理快、符合环保、不挑现场和水质的方法，那就是——加药！投加氨氮去除剂到废水中，可在5分钟快速反应，去除率达96%以上。
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适用：电镀、造纸、线路板、印染、养殖、屠宰、电器电子、市政等工业废水。
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聚合氯铝（简称PAC），也称作碱式聚合氯铝或混凝剂，一种典型的水溶性铝盐混凝剂，易溶于水。该产品有较强的架桥吸附性，在水解过程，伴随发生凝聚、吸附和沉淀等物理学过程。与其他混凝剂相比，具有适应水性广泛、使用范围广、沉淀性能好、适宜pH范围较宽、处理后水体pH值变小等优点，是应用比较普遍的一种混凝净水剂。
希洁环保氨氮去除剂是一种专门为解决水氨氮难去除而研发的药剂。反应速度快，只需6分钟，去除率达96%以上；适用于电镀、线路板、制药、电器、化工、造纸、食品等行业污水氨氮超标治理.
希洁环保的污水除臭剂，由天然植物提取，浓度高，用量少，有效含量高达90%以上，5分钟左右即可大部分去除臭味，除臭速度快，抑臭时间长。
除镍剂适用行业：主要用于线路板、电镀等行业废水重金属镍离子的处理。该产品通过多种螯合基团对重金属离子螯合，产生疏水性结构而沉淀;同时，在体型结构的分子作用下，通过絮集和网捕作用提沉淀速度和去除率，从而摆脱了线性螯合沉淀的缺点。
PAF-2破络剂为无机合物，是一种集破络、混凝、捕捉重金属离子于一身的多功能性产品。它具有反应速度快、处理后出水水质澄清等优势。其水溶液呈酸性，用于自来水处理时，主要用作混凝剂，在废水处理，根据不同水质，它能代替其它混凝剂，同时，其特有的学基团能迅速与重金属离子作用，形成易疏水的固体沉淀物。
一般污水处理工艺对磷的去除能力有限，总是处理不到排放标准值。生活、市政污水除磷剂是专门为含低浓度磷的处理研发的，通过吸附、架桥、沉淀等作用，在一定条件下将磷沉淀下来，保证稳定达标，且不影响污泥的活性。投加生活、市政污水除磷剂可以有地去除污水的磷，可以弥补生处理的不足，同时还有絮凝作用。
