【食品厂的总磷怎么去除】 

一、磷在废水中存在的形式是什么？

磷是一种活泼元素，在自然界中不以游离状态存在，而是以含磷有机物、无机磷化合物及还原态pH3这

三种状态存在。污水中含磷化合物可分为有机磷与无机磷两类。

无机磷几乎都以各种磷酸盐形式存在，包括正磷酸盐、偏磷酸盐、磷酸氢盐、磷酸二氢盐，以及聚合磷

酸盐如焦磷酸盐、三磷酸盐等。 

有机磷大多是有机磷农药，如乐果、甲基对硫磷、乙基对硫磷、马拉硫磷等构成，他们大多呈胶体和颗

粒状，不溶于水，易溶于有机溶剂。可溶性有机磷只占30%左右，多以葡萄糖-6-磷酸、2-磷酸-甘油酸

及磷肌酸等形式存在。溶解磷占总磷的1/3左右，PO43--P磷中大分子磷占40%。

二、食品废水中的总磷是怎么来的？

污水中的磷部分来源于化肥和农业废弃物。同时，生活中含磷洗涤剂的大量使用也使生活污水中磷的含

量明显增加。此外，化工、造纸、橡胶、染料和纺织印染、农药、焦化、石油化工、发酵、医药与医疗

及食品等行业排放的废水常含有有机磷化合物。

三、食品厂的总磷怎么去除（案例篇）

1、客户基本情况及废水中总磷的来源

湖南岳阳某食品加工厂的水量一天200方水，原水的总磷含量在300mg/l—350mg/l。城市污水处理厂接

受该食品厂的废水总磷指标要求在8mg/l以下。目前是达标的，从2019年的5月1号开始，该食品厂要求

提标改造，执行直排标准是0.5mg/l。

该加工厂主要生产加工鱼仔、鸭脖等肉质食品，在生产工艺中，使用的食品级的盐、清洗剂、防腐剂等

都会残余在废水里导致总磷超标，原材料的使用导致废水总磷超标目前而言是避免不了的，清洁生产又

是一个长期的研究过程。因此将已经产生的废水总磷处理是很重要的，所以找到希洁环保，希望让我

们的工程师尽快帮忙解决这个问题。

2、食品加工废水主要来自三个生产工段

1）原料清洗工段

大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使用的清洗剂导致含磷量高

2）生产工段

原料中很多成分在加工过程中不能全部利用,未利用部分进入废水,使其含大量有机物和磷酸盐 

3）成形工段

为增加食品色、香、味，延长保存期，使用各种食品添加剂,一部分流失进入废水，使其含磷量高

3、废水处理工艺流程及除磷剂投加位置

4、投加除磷剂的处理效果

根据现场的情况及工艺流程，希洁工程师给到的建议就是：在浅层的气浮池加除磷剂sp-3。该食品厂试

加药运行的数据如下：

小结：运行一段时间之后，总磷的数据一直保持在0.3mg/l左右。很稳定。该现场环科部的主任说，目

前正在通过环评，除磷剂sp-3确实帮他解决了一个大难题！

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